TERMOLI. Ormai ci siamo sta per aprire a Termoli proprio di fronte all’entrata del municipio, in via Sannitica, un nuovo ed elegante locale: Marvin. Un nome affascinante, quasi da cinematografo, o se volete da fumetto, ma anche semplicemente la fusione di due nomi propri che sarebbero i nomi dei due amici soci, che hanno avuto l’idea assieme alle loro signore di scommettere su questa nuova location, anche sulla scorta della fortunata esperienza nel bar Bonnie & Clyde. Martino Di Rocco e Vincenzo Sciarretta, questa sera alle 19, inaugureranno, la nuova avventura e noi li abbiamo incontrati entrambi togliendoli dai lavori frenetici delle ultime ore di preparativi per per prima cosa abbiamo chiesto loro di come sia nata questa idea. “Niente di strano – ci confessa l’amico Martino – abbiamo colto l’occasione al volo di poter prendere questo locale e siccome io e Vincenzo collaboriamo ormai da più di 3 anni lui viene a suonare nel mio locale Bonnie & Clyde sul corso nazionale, quindi già esisteva quel rapporto sia commerciale unitamente a quello di amicizia e stima reciproca e quindi io gli ho lanciato questa proposta, lui era comunque intenzionata a farla, ha accettato e quindi abbiamo operato per così dire una fusione delle nostri menti imprenditoriali ed eccoci qua a condividere questa nostra avventura o se qualcuno dirà disavventura, ci saranno anche le nostre mogli che sono Franca e Germana visto che ci sopportano parecchio è bene sicuramente citarle, ma poi in queste cose guai se ci manca il gran tocco femminile. Tu hai detto un locale all’avanguardia, si abbiamo cercato di creare una tipologia di locale che non sia strutturato solo per una caffetteria, un semplice bar oppure solo ed esclusivamente per paninoteca o quant’altro, ma una struttura di un bar che deve lavorare h24, nel senso che abbracci una fascia di clientela che va dal ragazzino di 13 o 14 anni (rigorosamente analcolico) fino all’adulto senza limiti anagrafici”. Senza fare discriminazioni anche quelli di 80/90 e oltre sono benvenuti da voi, è una battuta. Martino se la ride, “Certamente, ci mancherebbe altro, se ce la fanno a venire da noi saranno bene accetti, se ce la fanno a stare ai nostri ritmi naturalmente. Tornando al locale e alle sue caratteristiche e prerogative, noi l’abbiamo studiato in modo che sia sfruttato sia come caffetteria, come bar normale e come paninoteca in modo da abbracciare tutte le fasce orarie della giornata ed accontentare la maggioranza della clientela”. Ci sarà anche l’intrattenimento, non solo musicale e di questo ne parliamo con Vincenzo, che già passa molte serate ad allietare i clienti nei vari locali e ora avrà un motivo in più per farli divertire nel suo. “Noi, è bene che si sappia, da Martino al Bonnie & Clyde siamo stati i primi e unici a Termoli – Martino la mente e io il braccio musicale – che hanno fatto ballare il corso Nazionale nessuno è riuscito prima di noi”. Si però ora ti tocca anche la gestione diretta del locale come pensi di destreggiarti? “Io sarò il braccio destro di Martino al Bar e il braccio singolo alla cucina e vi farò gustare tanti fantastici panini e quando ci organizzeremo meglio anche pranzi lavoro, da qui appunto Lunch bar, che sta per bar confortevole“. In grado dunque di soddisfare le esigenze di quei lavoratori impiegati che per il poco tempo della pausa pranzo non potendo andare a casa a mangiare potrebbero optare per un pranzo veloce al Marvin. Senza una ristorazione particolare o ricercata, ad esempio noi abbiamo avuto una richiesta proprio da parte di impiegati del comune che per esempio il martedì e il giovedì facendo il rientro non riescono ad andare a casa e vorrebbero mangiare qualcosa da noi”. Abbiamo scoperto fino ad ora bar paninoteca, caffetteria, intrattenimento, dove Vincenzo farà serate musicali a tema. Ma noi vediamo qui su questa ampia parete un bel televisore Lcd, quindi presumiamo che questa area del locale potrebbe anche diventare una piccola curva sud per appassionati calciofili o sbaglio? “Certamente sarà così, si potranno vedere incontri di calcio e il nostro cliente tifoso mentre degusta la nostra birra Hacker Pschorr della Paulaner Weissbier, la birra dell’oktober fest, la prima birra di Germania e altri nostri prodotti è come se stesse comodamente seduto in poltrona allo stadio, perché è giusto far sapere che chi verrà da Marvin sicuramente troverà cordialità, disponibilità, simpatia, massimo rispetto, pulizia e con un rapporto invidiabile qualità-prezzo”. Se in un prossimo futuro vi verrà richiesto un catering voi riuscirete a soddisfarla? “Sì, però lo faremo qui da noi saremo pronti per fare feste tipo compleanni, battesimi, feste di laurea e a proposito alcuni studenti dell’università ci hanno chiesto se facevamo anche le classiche serate universitarie certo che sì, noi siamo disponibili a fare tutto, siamo due menti in ebollizione ma voglio ricordare che se tutto andrà per il meglio è merito anche delle nostre signore che hanno quel tocco in più che a noi manca. Dunque vi aspettiamo tutti da stasera, giovedì 5 dicembre alle 19”.
giovedì 5 Giugno 2025
