TERMOLI. Termoli e il Molise sono già da oggi al centro del panorama internazionale dell’innovazione biotecnologica applicata al settore lattiero-caseario e alimentare.
Fino al 28 novembre, l’Hotel Meridiano ospita l’International Meeting 2025, evento di rilievo globale che sta portando in città oltre venti aziende provenienti da quattro continenti: Europa, Africa, Asia e Americhe.
A promuovere e coordinare l’iniziativa è la Rete d’Impresa “In Hub for Nutrition”, realtà che unisce tre eccellenze molisane con competenze complementari:
- Mediterranea Biotecnologie, specializzata nello sviluppo e nella produzione di fermenti lattici e probiotici
- Igea, motore delle attività di internazionalizzazione e dei rapporti con i mercati esteri
- Scienzanova, punto di riferimento per la ricerca e l’innovazione scientifica
Un network integrato, capace di trasformare la ricerca in applicazioni concrete e soluzioni destinate ai mercati internazionali.
L’edizione 2025 assume un valore ancora più simbolico: Mediterranea Biotecnologie celebra 25 anni di attività, segnando un quarto di secolo di crescita e sviluppo di un’eccellenza nata a Termoli, dove scienza, territorio e tradizione si intrecciano dando vita a una realtà oggi proiettata nel mondo.
«Per noi innovare vuol dire continuare a investire non solo in tecnologia e strutture, ma soprattutto nelle persone – spiegano i fondatori Enrico Biraschi e Roberto Gagliardi –. L’internazionalizzazione non si limita alla vendita all’estero, ma passa dalla costruzione di relazioni solide e durature. Ed è qui che entra in gioco Igea, creando connessioni tra le nostre soluzioni e le esigenze dei mercati globali».
I risultati di questo percorso sono concreti e già applicati:
- colture di bio-protezione, capaci di limitare naturalmente le contaminazioni microbiche e ridurre l’uso di conservanti
- probiotici inseriti in prodotti lattiero-caseari e vegetali, pensati per un’alimentazione più sana, funzionale e sostenibile
L’International Meeting in corso non è soltanto un momento di confronto, ma rappresenta un vero laboratorio strategico, in cui le aziende molisane illustrano ai partner internazionali visioni di sviluppo, opportunità di espansione e progetti di crescita territoriale e commerciale.
L’obiettivo è rafforzare alleanze fondate su ricerca, competenze e innovazione, con uno sguardo rivolto alla sicurezza alimentare e a modelli produttivi etici e sostenibili.
Da Termoli parte un messaggio forte: l’avanguardia nel campo delle biotecnologie alimentari può nascere anche lontano dalle grandi metropoli, in territori ricchi di conoscenza e tradizione come il Molise, dove il passato diventa la base per costruire in modo sostenibile il futuro del cibo nel mondo.
Michele Trombetta
